進化系おにぎりが大ブームの兆し

最近話題の進化系おにぎりとは

近年、日本独自の食文化である「おにぎり」が、進化しています。

手軽に食べられて、具材も豊富、見た目も斬新な、進化系おにぎりが急増しています。

昔ながらのおにぎりと言えば、梅干し、おかか、昆布、しゃけなどがありますが、最近では、「カレー」や「ペペロンチーノ」などの変わり種も人気です。

FNNプライムオンライン

羽根つきから5時間待ちの行列も…ブーム到来「進化系おにぎり」その人気の理由を調...

https://www.fnn.jp/articles/-/360689

今話題のグルメの映像からヒットの理由を探る新コーナー「うま撮」。今回は、見た目も味も進化している絶品「おにぎり」の魅力を調査した。パリッパリの焼きおにぎり。中からはチーズがビヨーンとでてくる。コロナ禍で、片手で食べられるおにぎりの需要が高まる中…一般社団法人おにぎり協会 代表理事・中村祐介さん：おにぎりは今、形状・見た目・味が今までに無いようなものに進化していますまずは、創業62年のおにぎり専門店「ぼんご」。平日にもかかわらず多くの客がいるが、ゴールデンウィークには5時間待ちの列ができたといい…

GWに行列も

インバウンド需要で外国人観光客にも大人気になっているようです。

見た目も食欲をそそる羽根つき焼きおにぎりが大人気

gao -ガオ- | 羽根つき焼きおにぎり専門店&LABAR

 

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gao -ガオ- | 羽根つき焼きおにぎり専門店&LABAR

https://yakionigiri.life

焼きおにぎりの概念が変わる日本で唯一の羽根つき焼きおにぎり専門店。嵐にしやがれ、マツコの知らない世界などメディア実績多数の話題のお店です！東京メトロ日比谷線入谷駅徒歩5分

伝統的なおにぎりの枠を超えて、新しいアイデアや斬新な組み合わせを取り入れ、おにぎりをより多様な食品として広めるお店が全国で増えています。